画像を拡大. 画像を拡大. 以前にもバナナケーキのレシピを出しましたが、改良版です。濃厚なバナナの味、しっとり感、柔らかさを求めました(人-ω・)♪ ワンランク上のバナナケーキを作りたい方にオススメです 小田真規子さんによるバナナブレッドのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必 … バナナケーキというよりも名前どおりバナナブレッドです。 次回もこのレシピで作るかといわれると、加藤先生の繊細で口溶けの良い方で作ると思いますが、 たっぷりできてバター少なめのこのレシピは、普段のおやつにバクバク食べるには向いてますね。 藤野真紀子 シンプルなお菓子 本のタイトル・キーワード . バナナブレッド(英語: Banana bread)はバナナのマッシュから作るパンの一種である 。 ふつうはしっとりした甘くケーキのようなクイックブレッドであるが、酵母を使ってふくらませる伝統的なスタイルのパンとしてのバナナブレッドレシピもある。 藤野真紀子 シンプルなお菓子 2003年11月1日発売(一部地域を除く) 価格:¥ 1100(税込) isbn:9784873032566.